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FORMAÇÃO INICIAL EM PANIFICAÇÃO ARTESANAL

Capacitar o microempreendedor para atuar como empregado em panificadoras ou docerias ou para montar e gerir seu próprio negócio. O Curso tem ainda por objetivo fornecer informações fundamentais para o conhecimento das modernas técnicas de fabricação de pães e doces, bem como a melhor operacionalização da seção de Padaria e Confeitaria

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FORMAÇÃO INICIAL EM SALGADEIRO

Capacitar o microempreendedor com os conhecimentos teóricos e práticos sobre a fabricação, manipulação e preparo de salgados diversos estimulando o desenvolvimento pessoal e profissional.

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